Sertão 40 graus

Hoje a temperatura aqui não foi fácil. Pensei que o calor ia alcançar os 40 graus e alcançou. Para aliviar, o jeito foi procurar uma boa sombra, de preferência servida em uma taça com cobertura geladinha.

Hoje foi dia de sorvete!!.

Gelado de Abacaxi

2 pacotes de gelatina sabor abacaxi

1 xícara (chá) de leite

1 vidro de leite de coco

1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

Dissolva a gelatina no leite morno. No liquidificador, bata a gelatina dissolvida no leite, o leite de coco e o leite condensado. Distribua em taças individuais ou num refratário e leve a geladeira até firmar.

Na hora de servir decore com chantilly.

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