Porque hoje é domingo (Moqueca de tucunaré)

Ingredientes

•1 tucanaré de 2 kg cortado em postas largas

•1 maço de cebolinha picadas
•1 maço de coentro picados
•3 tomates maduros cortados em pedaços médios
•1 cebola média picada em rodelas
•1 pacote de coco ralado puro
•1 vidro pequeno de leite de coco

Modo de fazer
 
1.Tempere o tucunaré com sal e limão e coloque as postas bem distribuídas em uma panela de fundo largo

2.Coloque os tomates, a cebola picada, e parte do coentro sobre o peixe, e em seguida despeje o leite de coco na panela
3.Depois disso, coloque todo o coco ralado sobre o peixe e depois o restante do coentro
4.Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até perceber que o peixe está cozido
5.Não mexa a panela, senão o peixe vai se despedaçar

Acho que hoje será um domingo culposo!!!