Made in Pombal

O Professor Doutor Adriano Sant'Ana Silva, UFCG, Campus Pombal, vem produzindo periodicamente, junto ao Laboratório do Curso de Engenharia de Alimentos da Universidade, cervejas de excelente qualidade. Recentemente, o Professor produziu a bebida maturada em barril de cumaru, uma iguaria com toque e aroma autenticamente sertanejo.  

 

                                             Cerveja produzida a partir do "soro do leite."

                                                        Cerveja produzida a partir do trigo.