Aventura na cozinha. Paleta Mexicana de Morango

Domingo (19.01.25) chuvoso em Pombal-PB

Centro de Pombal-PB

O Rio do "Grande Hotel" e a "Pedra da Sedan"

 

Na década de 60 quem se dirigia ao Rio Piancó em Pombal-PB, precisamente a localidade da "ponte do Grande Hotel" não tinha como não perceber, naquela paisagem, a imponente presença de uma formação rochosa, de formato longitudinal e cor avermelhada, apelidada pelos banhistas de "Pedra da Sedan", ponto de encontro de toda uma geração de frequentadores das águas do Piancó. 

 

Cioso desse resgate e de informações, convidamos o Sr. Pedro Junqueira Júnior, "Pedoca", hoje com 86 anos, para, depois de décadas, retornar ao local que outrora frequentara e realizara verticos mergulhos nas águas do nosso Rio tendo a Pedra da Sedan como trampolim. 

 

Teófilo Júnior

 

O Rei dos Cabarés de Pombal-PB

 Depois da linha do trem tinha o Rói.

José da Silva Almeida, popularmente conhecido por "Picarete", se intitula até hoje o "Rei dos Cabarés" de Pombal-PB onde chegou aos 15 anos de idade até, finalmente, aos 68 anos, residir de vez onde outrora foi o Rói. 

 

Curiosamente, a partir do final da década de 80 os Cabarés de Pombal passaram a adotar nomes de novelas televisivas, passando do manjado "Sonho Azul" para chamar-se "Kananga do Japão" (novela da TV Manchete de 1989); "Pantanal" (também exibida pela TV Manchete em 1990); "Chica da Silva" e "A Casa das Sete Mulheres" (minissérie global de 2003). 

 

A entrevista é inusitada: vamos a ela...

 

Teófilo Júnior

O Carroceiro

O Castelinho de Pombal-PB

 

 

Cinema para nudistas

Na primeira quinzena de dezembro, os cinemas espanhóis de Barcelona, Madrid e Valência receberam o primeiro passe de cinema para público nudista. As mudanças climáticas estão avançando a passos largos!

A "ponte" do Grande Hotel

O leite quente no curral

IGREJA DO ROSÁRIO DE POMBAL-PB PASSA POR OBRAS

JOÃO BEZERRA BATISTA, UM POMBALENSE NA SÃO SILVESTRE 2024

Sob as nuvens de dezembro...

Pracinha da Nova Vida - Trevo das BRs 230 e 427 - Pombal-PB

O nosso rubacão de cada dia

 

O rubacão era o principal acompanhamento gastronômica dos nossos banhos dominicais nas águas do rio Piancó naquela década de 80. 

 

O preparo era geralmente feito embaixo de alguma oiticica ou ingazeira frondosa às margens do nosso rio. Pombal-PB recebia não somente os seus filhos. Caravanas vindas de outras cidades desembarcavam em nossa "praia" de água doce e cristalina.

 

O rubacão é um prato típico do estado da Paraíba, mas bastante popular em todo o Nordeste. A iguaria também é conhecida como ribação, arribacão ou arrubacão devido, na sua origem, se utilizar a carne da ave de arribaçã em seu preparo. 

 

No vídeo, vemos a criatividade culinária do nosso querido amigo José Ribeiro da Silva, um chef pra lá de talentoso.

 

Teófilo Júnior

GENTE DA GENTE: Ignácio Tavares de Araújo

O GENTE DA GENTE conversa hoje com o professor Ignácio Tavares de Araújo; Mestre em Economia, Professor da UFPB aposentado, Ex-Superintendente da FIPLAN no governo de Tarcísio de Miranda Burity, escritor e pombalense de nascimento e coração. 

Do alto de seus 87 anos, conversamos com muita lucidez sobre suas origens judaicas; o conflito no oriente médio; perspectivas econômicas; sobre a importância de Celso Furtado; sua passagem pelo futebol do São Cristóvão; a rua da Cruz e sobre a cidade Pombal-PB. 

 

Um bate-papo importante. Um registro para a nossa história e para as nossas gerações pretéritas e futuras. Vale a pena assistir até o final.

 

Teófilo Júnior

Dia de Finados

ENEM 2024

São Bentinho-PB

Pombal-PB e o nosso leite de cada dia!

 

A FIGURA DO LEITEIRO EM NOSSAS RUAS

 

Graças à tecnologia ou simplesmente à mudança de costumes, algumas profissões antes muito comuns e necessárias estão sumindo do mercado, ou simplesmente já desapareceram.

 

Nos grandes centros urbanos, era muito comum, há algumas décadas, pessoas receberem diariamente em suas portas leite e seus derivados. O leite, geralmente em garrafas de vidro, era entregue por um profissional conhecido como leiteiro. Diariamente, ou no período combinado, lá estava ele com produtos frescos, que algumas vezes incluíam até pães, geleias e outras guloseimas. Em grandes cidades, esse profissional já sumiu há muito tempo, mas em pequenos municípios, como a nossa cidade de Pombal-PB, ou lugares mais afastados, ainda é possível encontrar alguns leiteiros na ativa.

 

Pombal-PB tem uma das maiores bacias leiteiras da Paraíba. Essa nossa abordagem é uma forma de valorizar tanto a nossa produção de leite como homenagear todos os nossos leiteiros, os de ontem (impossível de nominá-los todos) e os poucos que ainda restam.

 

Teófilo Júnior

 

Professor Kleber Salgado Bandeira

O GENTE DA GENTE conversou essa semana com o professor KLEBER SALGADO BANDEIRA, um bate-papo descontraído sobre suas origens, universidade, AEUP, São Cristóvão e sobre seu inegociável amor por sua esposa "Gracinha" e pela cidade de Pombal-PB. 

Um registro importante de reconhecimento e de resgate da construção da história de nossa gente e de nossa querida terra de Maringá. Vale muito a pena assistir! 

 

Teófilo Júnior